Danie jednogarnkowe to chyba mój ulubiony patent na sytuację gdy nie mam dużo czasu na ugotowanie obiadu. W takich wypadkach jednogarnkowy obiad sprawdza się wręcz wyśmienicie !
Zero trudności gdyż należy jedynie pokroić składniki na mniejsze / większe kawałki i wrzucić do garnka !
Dziś będzie to leczo ale w innej odsłonie – bez mięsa z dodatkiem pieczarek.
Leczo zwykle kojarzy się z dodatkiem mięsa na przykład kiełbasy czy kurczaka niemniej jednak ta wersja leczo z bakłażanem i pieczarkami może w kuchni godnie zastąpić swoją mięsną wersję.
Zapisz lub udostępnij ten pomysł na szybki obiad bez mięsa 🙂
SKŁADNIKI:
🍆Bakłażan do 3/4 szt.
🍆cebula 1szt.
🍆papryka czerwona 1 szt.
🍆papryka żółta 1 szt.
🍆pomidor 3 szt.
🍆pieczarki 110g
🍆czosnek 1 ząbek
🍆koncentrat pom.
🍆kmin rzymski
🍆chilli
🍆papryka słodka
🍆sól
🍆pieprz
🍆olej
#shorts
