Pyszne śmietanowe ciasto z ananasem na Komunię – PRZEPIS – Mała Cukierenka
link do mojego e-booka: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook
link do przepisu: https://malacukierenka.pl/pyszne-smietanowe-ciasto-z-ananasem-na-komunie.html
Mała Cukierenka:
http://www.malacukierenka.pl/
https://www.instagram.com/mala.cukierenka/
https://www.facebook.com/Ma%C5%82a-Cukierenka-113126622076532/
@malacukierenka
#ciasto #ananas #komunia
Pyszne śmietanowe ciasto z ananasem na Komunię
Składniki:
Biszkopt:
5 dużych jajek L – osobno żółtka i białka
160g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
160g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia:
120ml syropu po ananasie z puszki
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki spirytusu
1 płaska łyżeczka cukru o zapachu kokosowym (patrz FILM)
(zamiast zapachu i spirytusu można użyć likieru kokosowego lub pominąć alkohol i dać więcej syropu i soku z cytryny, ale radzę użyć mojej mieszanki ciasto będzie smaczniejsze)
Galaretka ananasowa:
2 galaretki o smaku ananasowym (można również pomieszać smaki galaretek, raz użyłam ananasowej z bananową i też było pysznie)
1 puszka ananasa w syropie (plastry, waga 567g)
600ml gorącej wody
Krem:
1L schłodzonej śmietanki kremówki 30%
80g cukru pudru
2 łyżeczki cukru z wanilią
500g schłodzonego serka mascarpone
10g żelatyny + 100ml wody w temperaturze pokojowej
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania
