Czy wiedzieliście o tym że grzyby takie jak BOCZNIAKI czy PIECZARKI kryją w sobie ciekawą dla naszego zdrowia substancję ? 🤔
ERGOTIONEINA to cenny antyoksydant który może przyczynić się do zahamowania stan zapalnego !
Co więcej może pomóc w hamowaniu chorób serca oraz posiada właściwości antyoksydacyjne. Mówi się również że jest to witamina długowieczności.
Z pieczarek czy właśnie boczniaków można przygotować na przykład zupę pieczarkową czy też po prostu podsmażyć boczniaki na patelni z cebulką i dodać do ziemniaków czy kaszy.
Przepisów jest co nie miara 😊
Najczęściej w sklepach znajdziecie boczniaki ostrygowate ale są również inne rodzaje takie jakie boczniaki białożółte czy topolowe.
#shorts