Bonjour! Dzisiaj zabieram Was do Japonii i robimy japoński klasyk, czyli kurczak katsu (często nazywany u nas japońskim schabowym), podawany z sosem tonkatsu i ryżem! Pyszny i sycący obiad, dla wszystkich fanów kurczaka i azjatyckiej kuchni. Dajcie znać, jaki jeszcze azjatycki przepis chcielibyście u mnie zobaczyć!
Miłego gotowania, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ https://www.youtube.com/c/TubaSmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Składniki
na sos tonkatsu:
1 łyżka Worcestershire
2 łyżki mirinu
1 łyżka miodu
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka ketchupu
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżeczka cukru
2 szczypty imbiru w proszku i suszonego czosnku
Składniki Katsu:
2 piersi z kurczaka
Sól
Pieprz
1 łyżka czosnku w proszku
2 łyżki mąki
1 jajko
100 gramów japońskiej bułki tartej lub panko
Olej roślinny do gotowania
