BEZA (składniki na 2 sztuki średnicy 24 cm)
8 białek (280 g)
2 szklanki drobnego cukru (400 g)
2 łyżki soku z cytryny (30 ml)
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej (20 g)
KREM
250 g serka mascarpone, schłodzonego
1,5 szklanki śmietanki 30% (375 g), schłodzonej
1 łyżka cukru pudru (20 g)
1 łyżeczka żelatyny (5 g)
dodatkowo
ok. 150 – 200 g dżemu z rokitnika
ok. 100 – 200 g dżemu z brzoskwiń
Przepis na bezę idealną? 🧐🤫 #orchideli #ciasto #shorts
Subskrybuj
0 Komentarze
Najstarsze
