Tort bezowy z owocami leśnymi, czyli Śląska szpajza z bezą włoską
Kuchnia Słodkich Pszczółek przychodzi do nas z dwoma nowymi przepisami. Pierwszym z nich jest tort. Przypominający słoneczne lato i spacery po lesie w poszukiwaniu owoców. Uwieńczeniem tego wysiłku, może być zrobienie tego prostego przepisu. Zachwycająco owocowy, przepysznie słodki i orzeźwiający – Tort bezowy z owocami leśnymi.
Słodkie Pszczółki, jak zawsze, pokazują nam proste rozwiązania na odczarowanie słodkich przepisów. Dziś odkrywają przed nami tajemnicę upieczenia najlepszej bezy. Słodkość tego ciasta Pszczółki proponują przełamać kremem cytrynowym. Doda to, jak podpowiadają dziewczyny, świeżości i lekkości naszemu wypiekowi. Masło, dodane aby krem cytrynowy był delikatny. Bardzo ważne jest też jego wolne gotowanie – następna słodkie tajemnica udanego wypieku, zdradzona przez nasze Pszczółki.
Śląska szpajza – tradycyjny śląski deser z jajek kurzych, najczęściej podawany z owocami w deserowych miseczkach. Nasze Pszczółki podpowiadają nam co dodać aby nasza piana była bardziej sztywna. Przypominają też o zachowaniu bezpieczeństwa przy robieniu deserów z surowych kurzych jaj. Żelatyna, sok z cytryny, masa z żółtek i białka. To wszystko, odpowiednio połączone i udekorowane, stworzy najlepszą słodką przekąskę, prosto ze śląska.
