#soswinegret#winegretcytrynowy#winegretmusztardowy.
Idealny do sałatek,warzywgrillowanych,mięs grillowanych czy wędlin
❎➡️1 WINEGRET PODSTAWOWY
30 ml białego octu winnego lub balsamicznego
1 łyżeczka soli ,pieprz czarny do smaku
90 ml oliwy z oliwek.
⚠️Sól rozpuszcza się w planach a nie w oliwie więc należy zawsze rozpuścić w octu lub w soku np.cytryny czy pomarańczy.
❎➡️2 WINEGRET CYTRYNOWY
40 ml soku z cytryny
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
60 ml oliwy z oliwek
❎➡️3 WINEGRET MUSZTARDOWY
1 łyżeczka musztardy Dijon
30 ml białego octu winnego
90 ml oliwy z oliwek
sól,pieprz do smaku
❎➡️4 WINEGRET Z CZOSNKIEM
1-2 ząbki czosnku
90 ml oliwy z oliwek
30 ml octu winnego
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
Czosnek zmiażdżyć i utrzeć z solą ,dodać ocet zamieszać,dodać pieprz i oliwę ,zamieszać.
❎➡️5 WINEGRET POMIDOROWY
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
90 ml oliwy z oliwek
30 ml octu
1 posiekaną cebula
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1 łyżeczka pokrojonych ziół(bazylii,estragon,naci pietruszki,)
doprawić solą,pieprzem i cukrem
Sól wymieszać z octem,następnie dodać oliwę i pozostałe składniki ,to 2szystko zamieszać trzepaczką lub wymieszać w słoiczku tak jak pokazuję na filmiku poprzednie WINEGRET.
❎➡️6 WINEGRET Z PAPRYKĄ
1 pstrąg czerwonej papryki
20 ml octu winnego
10 ml oliwy z oliwek
40 ml śmietany
sól,pieprz do smaku
Paprykę sparzyć obrać ze skórki ,usunąć nasienie ,pokroić i zmiksować z solą i pieprzem.Następnie dodać ocet ,oliwę i śmietanę.
❎➡️7 WINEGRET ZE ŚMIETANĄ
50 ml śmietany
20 ml soku z cytryny
2 łyżeczki pokrojonej świeżej mięty
20 ml oliwy z oliwek
sól,pieprz do smaku
Miętę utrzeć z solą i sokiem z cytryny .Wlać oliwę,śmietanę i zamieszać
❗🌹🌻
❎➡️8 WINEGRET ZIELONY
80 ml oliwy z oliwek
30 ml octu winnego
2 filety z anchois
1 łyżeczka posiekanych kaparów
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki pokrojonych ziół takich jak(bazylii,estragon,szczypiorku,natki pietruszki)
sól i pieprz do smaku.
Czosnek zmiażdżyć i utrzeć z solą.Anchois posiekać,utrzeć z czosnkiem i octem.Wlać oliwę.Dodać resztę składników,wymieszać i doprawić.
❎➡️➡️Pokecam sałatki takie jak
🔻Sałatka grecka
🔻Sałatka z Ogórka Zielonego Marzenki
🔻Sos tzatziki
🔻Sałatka ziemniaczana do grilla Weroniki
🔻Sałatka z cykorią
🔻Sałatka z parmezano i fasolą do grilla
🔻Sałatka Diego z awokado i burakiem
🔻⭕❎Sałatka libańska Tabbouleh
🔻✳⭕Sałatka z pora i jajek
❗❗❗
⭕✳🔻Wyjątkową sałatka z tuńczyka i awokado w łódce z ciasta francuskiego
⭕🔻❎Surówka z selera
✳⭕❎Surówka z kopru(fenokułu)i pomarańczy
⭕⭕✳Warzywa grillowane
Muzyka: Beach
Muzyk: Jeff Kaale
