Dziś mamy dla Was przepis na jedną z naszych ulubionych tart! Mocno czekoladowa z kakaowym kruchym ciastem, pieczonym nadzieniem i lekką bitą śmietaną.
Ciasto kruche:
– 225 g mąki pszennej
– 20 g kakao w proszku
– 150 g masła
– 70 g drobnego cukru
– 3 łyżki zimnej wody
Nadzienie:
– 175 g miękkiego masła
– 130 g drobnego, brązowego cukru
– 4 jajka
– 20 g kakao
– 150 g czekolady (100 g gorzkiej i 50 g mlecznej)
– 300 ml śmietany 12% lub 18%
Dekoracja:
– 400 ml śmietanki 36% tł
– 1 łyżka cukru pudru
– kakao do posypania
