Muffiny bez użycia miksera, z chrupiącym karmelizowanym cytrynowo – imbirowymm cukrem z wierzchu. Idealna, jesienna propozycja!
Muffinki podczas pieczenia nie rosną jak tradycyjne, są nieco bardziej płaskie. Dzieje się tak za sprawą sporej ilości imbirowo-cytrynowego cukru na wierzchu, który podczas pieczenia karmelizuje się, tworząc chrupiącą skórkę. Dodatkowo śliwki delikatnie obciążają babeczki od góry, co wpływa na ich kształt, ale dzięki temu muffinki są jeszcze smaczniejsze!
DOŁĄCZ DOD AKADEMII PSZCZÓŁEK i poznaj więcej naszych przepisów: https://akademiapszczolek.com/
OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ / siostrypszczolki
NASZE EBOOKI MONOPORCJE➡ https://akademiapszczolek.com/sklep
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ / siostrypszczolki
Składniki:
– 2 jajka
– 113 gramów masła roztopionego
– 110 gramów cukru granulowanego
– 110 gramów ciemnego brązowego cukru
– 85 gramów skyru lub jogurtu greckiego
– 280 gramów mąki pszennej typ 450
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka soli
– 80 ml mleka
– 320 g śliwek
CYTRYNOWO – IMBIROWY CUKIER
– 125 gramów cukru brązowego
– 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
– 1 łyżeczka skórki z cytryny
PRZEPIS DO DRUKU: https://domowe-wypieki.com/przepisy/muffiny-ze-sliwkami/
Film powstał przy okazji współpracy z marką Netto Polska: https://www.netto.pl
