Cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej
Cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej to idealne rozwiązanie na imprezy i spotkania ze znajomymi. Dzięki swojej prostocie przygotowania oraz wyjątkowemu smakowi, na pewno zachwycą Twoich gości. Poniżej znajdziesz wyjątkowy przepis na te pyszne mięsne kuleczki.
Składniki:
- 500 g mielonej szynki wieprzowej
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- 50 ml mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku (opcjonalnie)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (do podsmażenia)
- Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Przepis:
-
Przygotowanie cebuli i czosnku:
Na początku obierz i drobno posiekaj cebulę oraz czosnek. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie wrzuć posiekaną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż będzie szklista i lekko złocista. Na koniec dodaj czosnek i smaż jeszcze przez około minutę, uważając, żeby się nie przypalił. Odstaw na boczny talerz do ostygnięcia. -
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz mieloną szynkę wieprzową, usmażoną cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz oraz majeranek (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. -
Formowanie klopsików:
Z przygotowanej masy formuj małe kuleczki o wielkości orzecha włoskiego. Możesz lekko nawilżyć ręce w wodzie, aby masa nie przyklejała się podczas formowania. -
Pieczenie klopsików:
Ułóż klopsiki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż będą pięknie zarumienione. - Podanie:
Po upieczeniu, klopsiki wyjmij z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Podawaj na ciepło lub na zimno, udekorowane świeżą natką pietruszki. Doskonale komponują się z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Te cebulowe klopsiki z szynki wieprzowej będą na pewno hitem w Twoim menu. Smakują wyśmienicie zarówno na gorąco, jak i na zimno, dlatego możesz je przygotować z wyprzedzeniem. Smacznego!
