Ciasteczkowe choinki – przepis na świąteczne ciasteczka
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy w naszych domach unosi się zapach świeżo pieczonych ciasteczek. Ciasteczkowe choinki to wspaniały sposób na wprowadzenie w świąteczny nastrój. Te urocze ciasteczka nie tylko smakują pysznie, ale także będą piękną ozdobą na świątecznym stole lub wigilijnym stole. Poniżej przedstawiamy przepis na te słodkie świąteczne choinki.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 125 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 jajko
- 50 g mielonych orzechów (np. włoskich lub laskowych)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej (cynamon, imbir, goździki)
- Szczypta soli
- Cukier kryształ do posypania
- Lukier (np. z cukru pudru i wody) do dekoracji
- Kolorowe posypki cukrowe
Przygotowanie:
-
Mieszanie składników: W dużej misce umieść miękkie masło oraz cukier puder. Ucieraj składniki na gładką masę. Możesz użyć miksera lub po prostu bardzo dobrze wymieszać ręcznie. Gdy masa będzie jednolita, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
-
Dodawanie suchych składników: Przesiej mąkę pszenną razem z proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą korzenną i solą do masy maślanej. Dodaj mielone orzechy. Wszystko dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, możesz dodać nieco mąki.
-
Formowanie ciasteczek: Wyłóż ciasto na blat posypany mąką i rozwałkuj na grubość około 5 mm. Przy pomocy foremek w kształcie choinek wycinaj ciasteczka. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Po upieczeniu pozostaw je na chwilę na blaszce, a następnie przenieś na kratkę do wystudzenia.
- Dekorowanie: Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, przygotuj lukier, mieszając cukier puder z odrobiną wody. Dekoruj lukrem ciasteczka, a następnie posyp je kolorowymi posypkami.
Ciasteczkowe choinki są nie tylko pyszne, ale również pięknie się prezentują. Możesz je podarować bliskim jako prezent świąteczny albo wykorzystać jako część dekoracji stołu. Smacznego i wesołych świąt!
