Dorsz z grilla na ostro. Przepis na ostrego dorsza grillowanego w całości na patelni grillowej lub klasycznym grillu, podawanego z sosem czosnkowo-cytrynowym i karmelizowaną cebulą z czosnkiem i imbirem.
♥ Subskrybuj mój kanał – regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywnakuchnia?sub_confirmation=1
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl
Dorsz z grilla na ostro – składniki:
1 dorsz (ok. 600 g)
2 cebule (średnie)
2 Ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany)
2 Cm korzenia imbiru (pokrojony na cienkie plasterki)
1 łyżka zielonego pieprzu (ziarnisty)
1 papryczka chili (bardzo drobno posiekana)
3 łyżeczki sosu rybnego
1 łyżka cukru (można zastąpić ksylitolem lub syropem z agawy)
1 łyżka oliwy
2 cebule dymki (posiekane)
Przydatne poradniki:
Jak sprawdzić świeżość ryby: https://www.youtube.com/watch?v=C4tfP4TO2ns
Jak pokroić cebulę: https://www.youtube.com/watch?v=VAl3gRU9bps
Zobacz też:
Ryby i owoce morza – najlepsze przepisy: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZoqEKo4YvQmhJnDv0gjTYzELTZqJNB02
Pomysły na obiad: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZoqEKo4YvQnngSIoR0h4XOuMZxiqsN_-
Dorsz z grilla na ostro – przepis do wydrukowania: https://www.dorotakaminska.pl/dorsz-grilla-ostro/
#dorsz #grill #przepis #obiad #ryba #ryby
