Bonjour! Zapraszam Was kolejny tradycyjny francuski obiad, który na pewno też przypadnie Wam do gustu. W końcu chyba większość z nas kocha ziemniaki ;))
Pokazuję mój sposób na idealne krokiety ziemniaczane – aksamitne w środku, a na wierzchu chrupiące. W odcinku zdradzam też kilka sposobów na łatwe formowanie i ułatwiam wybór odpowiednich ziemniaków. Takie krokietki sprawdzą się świetnie solo (np. z jakimś dobrym sosem) albo jako dodatek do mięs.
Świetna sprawa, musicie ugotować!
Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ https://www.youtube.com/c/TubaSmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Potrzebujesz:
600g upieczonych ziemniaków (najlepiej do frytek, zapiekanek – dużo skrobi)
4 jajka
ok 100 g masła
olej to smażenia
bułka tarta do obtoczenia
natka pietruszki
sól/pieprz
rękaw cukierniczy
