Jak przygotować najpyszniejsze francuskie eklery| Smaczny.TV
Ciasto:
masło – 110 g
mąka – 220 g
mleko – 250 ml
sól – 3 g
jajka – 5 sztuk
Krem:
mleko – 500 ml
żółtka – 3 sztuki
cukier – 130 g
mąka – 30 g
skrobia ziemniaczana – 30 g
Schłodź krem do temperatury pokojowej
miękkie masło – 250 g
Praliny:
cukier – 150 g
woda – 70 ml
orzechy laskowe – 50 g
migdały – 50 g
mleko zagęszczone – 100 g
polewa czekoladowa – 50 g
DO NAGRZANEGO DO 180 °C PIEKARNIKA / 20 MINUT
Blacha do pieczenia (wymiary): 34 cm х 42 cm
DO LODÓWKI NA 1 GODZINĘ
Jeśli chcesz zapoznać się z innymi filmikami z przepisami, patrz:
Youtube: https://www.youtube.com/c/Smacznytv
Facebook: https://www.facebook.com/Smaczny.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/smacznytv/
