Składniki (4 porcje):
Karkówka:
– 300 g karkówki,
– 1 jajko,
– 3 łyżki sosu sojowego,
– 1 łyżeczka białego pieprzu,
– 4-5 łyżek mąki pszennej,
– skrobia kukurydziana do panierowania,
– olej do smażenia.
Sos słodko-kwaśny:
– 4 łyżki ketchupu,
– 4 łyżki cukru,
– 3 łyżki octu ryżowego,
– 1 łyżka wody,
– 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej,
– 2 łyżki sosu sojowego.
Warzywa:
– 1/3 papryki,
– 1 biała cebula,
– 1 czerwona cebula,
– 1/4 ananasa,
– 1 marchewka.
00:00 – 00:12 Wstęp
00:13 – 00:47 Marynata
00:48 – 01:22 Sos Słodko-Kwaśny
01:23 – 02:06 Warzywa
02:07 – 02:47 Panierowanie
02:48 – 4:02 Smażenie
04:03 – 04:32 Wykładanie
04:32 – 05:02 Degustacja
