NAJLEPSZE FRYTKI – pyszniutkie frytki z cukinii upieczone w piekarniku.
Składniki:
1 cukinia
1 jajko
2 łyżki mleka
1 łyżeczka oregano
2 ząbki czosnku
ok. 6 łyżek bułki tartej
Sól
Pieprz
Oliwa z oliwek lub olej
Wykonanie:
Do miski dałam jajko, mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i wszystko wymieszałam za pomocą widelca. Następnie dodałam oregano i ponownie wymieszałam. Cukinię pokroiłam w słupki, maczałam w jajku i obtaczałam w bułce tartej. Na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia wylałam oliwę i rozsmarowałam. Na papierze układałam cukinię. Frytki piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok. 20 min. lub w piekarniku nagrzanym do temp. 220 stopni (góra-dół; z termoobiegiem) przez ok. 16 min.
