Ogórki kiszone z liśćmi winogron i wiśni, chrzanem i czosnkiem, najlepsze kiszone ogórki na zimę :). To wieloletnia metoda kiszenia ogórków wypraktykowana w moim domu rodzinnym, gdzie co roku, w wakacje, wszyscy siedzieliśmy na podwórku i przygotowywaliśmy je w hurtowych ilościach :).
♥ Subskrybuj mój kanał – regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywnakuchnia?sub_confirmation=1
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl
Ogórki kiszone – składniki:
1 kg świeżych ogórków
4-6 Ząbków czosnku
1 Korzeń chrzanu
2 Gałązki suchego kopru z nasionami
OPCJONALNIE
2 Listki winogron albo porzeczki
4 Listki wiśni
ZALEWA DO OGÓRKÓW KISZONYCH
1 l wody
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie; dodatek cukru sprawia, że ogórki mogą stać dłużej w słoiku i nadmiernie nie skwaśnieją, delikatnie je również utwardza)
Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora: https://www.dorotakaminska.pl/kalkulator-kuchenny/
Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu:
http://www.ceneo.pl/Delikatesy#crid=65420&pid=10555
Zobacz też:
Kuchnia polska – najlepsze przepisy: https://www.youtube.com/playlist?list=PL43B73ED6D2AD0982
Ogórki kiszone – przepis do wydruku: https://www.dorotakaminska.pl/ogorki-kiszone/
Znajdź mnie w innych miejscach w sieci:
Facebook: http://facebook.com/dorotakaminskablog
Pinterest: http://pinterest.com/dorotakaminska
Twitter: http://twitter.com/dorotakaminska
Instagram: http://instagram.com/dorotakaminska
