Moja nowa książka dostępna w przedsprzedaży już teraz:
http://bitly.pl/9AZPq
Siemanko! Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych postanowiłem pokazać wam prosty, ale jakże potrzebny przepis na Zakwas na Żurek lub Żur Śląski. Jest to rzecz, którą warto przygotować przed świętami, by móć później raczyć się wraz z najbliższymi wspaniałym domowym Żurkiem (lub Żurem) podczas Świąt. A wy robicie domowy zakwas? Piszczie w komentarzach!
Składniki:
– mąka żytnia,
– przegotowana i ostudzona woda,
– pieprz,
– liść laurowy,
– czosnek,
– kawałek chleba żytniego na zakwasie.
