#pączki #karnawał #przepisy #szybkiwprzepisy#gotowanie #smacznie #tłustyczwartek
JESTEŚ NA KANALE KUCHNI WŁOSKIEJ🇮🇪
🇮🇪W języku włoskim pączki to -le bombe lub bomboloni.
Włosi w tłusty czwartek jedzą też pączki czy całuski.
🙂Pracowałam 12 lat w restauracjach w samym centrum Rzymu od ponad 30 lat mieszkam we Włoszech, chwilowo jestem w Polsce z mężem Włochem.
❤🌷❤🌷Zapraszam.na reportaż o mnie
https://radioszczecin.pl/395,2685,ewka-sotto-la-stella-fortunata-reportaz-pauliny-
➡️SUBSKRYBUJ Z 🔔
https://www.youtube.com/channel/UC36QiqZCWUC490i7BSENnLw
➡️ZOSTAW LIKE👍
➡️ZOSTAW KOMENTARZ
🔀UDOSTĘPNIJ 🔁
⤵️⤵️⤵️❣
SKŁADNIKI na domowe pączki
500 g mąki
3 żółtka
60 g cukru
30 g drożdży
20 g masła
300ml mlekam
szczypta soli
otarta skórka z cytryny
Wyszło mi 26 pączków.
1kg smalcu do smażenia.
cukier puder do posypania paczki.
➡️Gorące posypujemy curem pudru.
➡️❣PRZEPIS NA PĄCZKI Z 1 kg mąki
50 g cukru
1 łyżeczka soli
100 g masła temperatura pokojowa
jeden zapach cytrynowy
100 g drożdży
4 całe jaja
3/4 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki oliwy
cukier puder do posypania
2 litry oleju do smażenia
1/2 surowego ziemniaka
ten przepis dostałam od widzki która mi powiedziała, że jest sprawdzony, ja osobiście nie robiłam tego przepisu.
☸PRZYGOTOWANIE
✔do dużej miski wsypujemy mąkę robimy dołek,wkruszyć drożdże ,wsypać cukier ,wlac połowę mleka ze szklanki(letniego)
✔miskę przykryć scierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
✔gdy drożdże wyrosną ,dodać pozostałe składniki i wszystko to zarobić ręcznie lub w malakserze
✔wyrabiamy a pod koniec dodać do ciasta 2 łyżki oliwy
✔wyrabiamy do momentu ,aż ciasto będzie odstawać od miski i ręki
✔przykryć scierką,odstawić w ciepłe miejsce i pozostawić do podwojenia składników
✔podwojone ciasto wykładamy na stolnicę ,rozwałkowujemy na grubość 1cm odkładamy na czysta scierkę,przykrywamy i pozostawiamy do wyrosnięcia na około godzinę
✔ smażymy na rozgrzanym oleju z 1/2 ziemniakiem
✔ sprawdzany olej czy temperatura jest odpowiednia,patyczkiem.od drewnianej łyżki lub wrzucamy kawałek ciasta jak wypłynie tzn.że olej jest gotowy do smażenia
✔smażymy na średnim ogniu ,tak ,aby pączki się upiekły ,a nie spaliły.
👍🙂❣
TEN PRZEPIS DOSTAŁAM OD MARZENKI YOUTUBERKI,KTÓRA OGLĄDA MÓJ KANAŁ.
JEST SPRAWDZONY PRZEZ NIĄ,GDYŻ TAKIE PĄCZKI PIECZE OD LAT.
😋👍❣Z TEGO SAMEGO CIASTA ROBI OPONKI LUB MINI PĄCZKI.
🙂❣🙂
Jeśli zrobisz z tego przepisu pączki 🖋✒🖋napisz pod filmikiem w komentarzach jak ci wyszły.
❣❣❣
🙂zapraszam na moją PLAYLISTĘ NA SUPER PRZEPISY Z KUCHNI🇮🇪 WŁOSKIEJ I NIE TYLKO
✡KOTLETY MIELONE ZE SZPINAKIEM
✡KREM KAWOWY (DESER W 1MINUTĘ)
☸Warzywa al pinzimonio-
☸Dania faszerowane
☸Ciasta na każdą kieszeń
☸MAKARONY NA RÓŻNE SPOSOBY
☸WALENTYNKI
☸Krem kawowy (deser)w 1minutę
☸Kokosanki bez miksera
☸Kruche ciasta
✡MURZYNEK EKSPRESOWY
BUON APPETITO.
