Risotto ze szparagami – pomysł na prosty i niedrogi obiad. Przepis na risotto ze szparagami, na wywarze warzywnym, drobiowym lub wołowym, z dodatkiem białego wina i parmezanu. Szybkie i smaczne risotto.
♥ Subskrybuj mój kanał – regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywnakuchnia?sub_confirmation=1
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl
Risotto ze szparagami – składniki:
½-¾ kg szparagów
2 Szklanki ryżu arborio
1 l wywaru warzywnego, drobiowego lub wołowego
1 Lampka białego wina (wytrawne)
1 cebula (mała; drobno pokrojona)
50 g masła (¼ kostki)
4 łyżki parmezanu (utarty na tarce o drobnych oczkach)
sól, pieprz
Przydatne poradniki:
Jak oczyścić szparagi: https://www.youtube.com/watch?v=mrMYIG_vBmI
Jak ugotować szparagi: https://www.youtube.com/watch?v=tGsbdfSVONw
Zobacz też:
Kuchnia włoska – najlepsze przepisy: https://www.youtube.com/playlist?list=PLD2EB75EE2BF4D9E6
Więcej pomysłów na szparagi: https://www.youtube.com/playlist?list=PL871FC723F9CED33C
Risotto ze szparagami – przepis do wydrukowania: https://www.dorotakaminska.pl/risotto-ze-szparagami/
#szparagi #risotto #przepis #obiad #wege #vege #wegetarianizm
