Bonjour! Dzisiaj nie jest po francusku, ale po włosku. Z okazji 50 rocznicy filmu, robię spaghetti z klopsikami z Ojca Chrzestnego! Nie miałem w kuchni wszystkich oryginalnych składników, więc przy okazji pokazuję Wam, jak można je zastąpić. Smaki są pyszne, aromatyczne klopsiki, aromatyczny sos pomidorowy i sporo ziół. Wiem, że kochacie makarony więc liczę, że przepis Wam się spodoba!
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ https://www.youtube.com/c/TubaSmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official
Składniki:
sos pomidorowy
1 cebula posiekana
4 ząbki czosnku
100g pancetty lub boczku
2 kiełbaski
1 mała puszka koncentratu pomidorowego
tymianek
2 łyżki masła
1 kieliszek czerwonego wina
250 ml bulionu drobiowego
200 ml wody
800 g pomidorów bez skórki
2 łyżki cukru
klopsiki
500g mielonej wołowiny
500g mielonej wieprzowiny
125g bułki tartej
70g świeżej bazylii
80g świeżej natki
2 łyżki tymianku
1/2 cebuli
4 ząbki czosnku
2 jajka
s/p
