Uszka do barszczu najlepsze, na elastycznym i bardzo delikatnym cieście, łatwym do klejenia. Przepis na uszka do barszczu wigilijnego, z farszem z suszonych grzybów, cebuli, śmietany i bułki tartej.
♥ Subskrybuj mój kanał – regularnie nowe filmy: https://www.youtube.com/user/pozytywnakuchnia?sub_confirmation=1
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl
Uszka do barszczu – składniki:
Ciasto
300 g mąki tortowej
120 ml ciepłej wody
1 jajko
1-2 łyżki oleju
1 Szczypta soli
Farsz
100 g suszonych grzybów
2 cebule
3 łyżki oliwy lub masła
2 łyżki śmietany
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
Przydatne poradniki:
Jak pokroić cebulę: https://www.youtube.com/watch?v=VAl3gRU9bps
Ciasto na uszka (a właściwie na pierogi) – różne inne przepisy, w tym ciasto bezglutenowe: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6AEEDD9271BFD2D5
Wigilia – najlepsze przepisy: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBC0E516C48344DBD
Potrawy na Boże Narodzenie: https://www.youtube.com/playlist?list=PL10A05F139D08AC7B
Barszcz czerwony wigilijny: https://www.youtube.com/watch?v=zEAGGJpTFw8
Uszka do barszczu – przepis do wydrukowania: https://www.dorotakaminska.pl/uszka-do-barszczu/
Na skróty:
00:00 Intro
00:10 Składniki i pogadanka
00:32 Farsz na uszka
01:23 Ciasto na uszka
01:54 Lepienie uszek
02:35 Gotowanie
02:48 Zakończenie
#uszka #wigilia #bożenarodzenie #przepis
