Wywar rybny na winie -do zup, chowderów, galaret :: Skutecznie.Tv [HD]

Esencjonalny, pełen smaku, na sporej porcji warzyw i jak dla mnie idealny… Wywar rybny może nie brzmi pociągająco i pewnie nie uwiedzie tak wielu osób, jak inne dania, ale UWIERZCIE mi, że ten jest wyjątkowo smaczny. A, że zbliżają się święta, to postanowiłam go zaprezentować. Zwłaszcza, że miałam doskonały pretekst w postacie świeżych rybich głów, które dostałam wraz z już sprawionymi rybami. Żal ich nie wykorzystać, prawda? Szczególnie, że Wigilia za pasem, a wywar rybny doskonale się mrozi i przez dwa miesiące może spokojnie czekać na swoją kolej. Jest bazą smakowitych zup, chowderów, galaret (tak, karp w galarecie!) oraz wszelkich dań z owocami morza np. risotto.
Składniki i przepis: http://gotuj.skutecznie.tv/2013/12/wywar-rybny-na-winie-do-zup-chowderow-galaret