Zupa z kurek wyjątkowo smaczna i prosta czyli przepis na kremową zupę z kurek gotowaną na białym winie, zagęszczaną śmietanką kremówką, z dodatkiem cebuli, papryki i kaparów.
♥ Subskrybuj mój kanał – regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywnakuchnia?sub_confirmation=1
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl
Zupa z kurek – składniki:
500 g kurek (oczyszczone, umyte, obgotowane przez 5-10 minut we wrzątku)
1 cebula (pokrojona drobno lub w półksiężyce)
1 czerwona papryka (pokrojona w większą kostkę)
1 łyżka kaparów
¾ l wywaru warzywnego lub grzybowego
1 Szklanka białego wina wytrawnego
1 Szklanka śmietanki kremówki
50 g masła (¼ kostki)
1 łyżeczka suszonego tymianku
½ łyżeczki suszonego rozmarynu
½ łyżeczki suszonej bazylii
sól, pieprz
Przydatne poradniki:
Jak zrobić wywar warzywny: https://www.youtube.com/watch?v=Sx9HsGlUxwc
Zobacz też:
Najlepsze zupy: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB75BBFC97C03E392
Więcej przepisów z kurkami: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZoqEKo4YvQkCNX4dRSk8hyiBCbzqGSLr
Grzyby – mnóstwo inspiracji: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZoqEKo4YvQk1XAI6OmD93sAZM6hQVOck
Zupa z kurek – przepis do wydrukowania: https://www.dorotakaminska.pl/zupa-z-kurek/
#zupa #kurki #przepis #grzyby
