Super pyszna sałatka na upały 🙂
Składniki:
1/2 arbuza
1 pęczek rzodkiewek
4 łyżki prażonych ziaren słonecznika
100 g sera feta
garść listków świeżej mięty
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz
Wykonanie:
Arbuza pokroiłam na kawałki i usunęłam pestki.
Rzodkiewki umyłam, osuszyłam i pokroiłam na cienkie plasterki.
Fetę pokroiłam w kostkę.
Do miski przełożyłam arbuza, dodałam rzodkiewki, pestki słonecznika, fetę, drobno posiekane listki mięty, oliwę z oliwek, sól, pieprz i wymieszałam.
Przed podaniem chłodziłam sałatkę 30 minut.
