Dziś zrobiłem babcine pierogi z truskawkami, które od razu przypomniały mi smaki dzieciństwa! 🥟🍓 Ciasto było idealnie cienkie i delikatne, a w środku ukryłem soczyste, słodkie truskawki. Po ugotowaniu pierogi miały miękką, aksamitną teksturę, a świeże owoce w środku nadawały im niepowtarzalnego smaku lata. Całość polałem roztopionym masłem i posypałem odrobiną cukru, co sprawiło, że pierogi rozpływały się w ustach.
To prawdziwy domowy klasyk, który zawsze robi furorę przy stole – lekko słodki, owocowy, idealny na letni obiad. 🍽️✨
składniki na ciasto
500 g mąki pszennej
350ml gorącej wody
25g masła
szczypta soli
Składniki na farsz
200 g truskawek do farszu
600 g twarogu półtłustego
10g cukier wniliowy
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki gęstej śmietany gęstej 18 proc
Ponadto
300 g truskawek
kilka listków mięty
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hl=pl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join
https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
