Ciasto Kremowa Kokosanka z Makiem – PRZEPIS – Mała Cukierenka
link do mojego e-booka: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook
link do przepisu: https://malacukierenka.pl/ciasto-kremowa-kokosanka-z-makiem.html
Mała Cukierenka:
http://www.malacukierenka.pl/
https://www.instagram.com/mala.cukierenka/
https://www.facebook.com/Ma%C5%82a-Cukierenka-113126622076532/
@malacukierenka
#ciasto #pycha #wypieki #baking #deser #przepis #bake #ciasta #mak
#czekolada #tort #torcik
Ciasto Kremowa Kokosanka z Makiem
Składniki:
Ciasto:
6 białek
szczypta soli
150g cukru
100g suchego maku, niemielonego
100g wiórków kokosowych
Do nasączenia:
40-50ml wody
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka cukru pudru
Krem:
6 żółtek
600ml mleka
100g cukru
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
25g mąki ziemniaczanej
200g masła w temperaturze pokojowej
70g wiórków kokosowych
Wierzch:
około 150g herbatników
90g mlecznej czekolady
90g gorzkiej czekolady (użyłam czekolady o zawartości masy kakaowej 64%)
210ml śmietanki kremówki 30% (śmietana do deserów)
wiórki kokosowe do posypania
