Grochówka – Najlepszy Przepis

Pyszna, treściwa Grochówka 😍🤤❤
Składniki:
Wywar:
– 2 kg kości wieprzowych,
– 2 łyżeczki soli,
– 4 liście laurowe,
– 4 ziarna ziela angielskiego,
– 5-6 goździków,
– 1 łyżeczka ziarnistego czarnego pieprzu,
– 1 por,
– pęczek pietruszki,
– 2 opiekane cebule,
– 1 seler korzeń,
– 2 marchewki,
– 1 korzeń pietruszki,
– 4-5 lasek selera naciowego.
Grochówka:
– ugotowana marchewka,
– ugotowany korzeń selera,
– ugotowany korzeń pietruszki,
– 500 g suchego grochu + woda do namaczania i gotowania,
– sól, do smaku,
– czarny pieprz, do smaku,
– 6-7 ziemniaków sałatkowych (TYP A),
– 350 g wędzonego boczku,
– 300 g kiełbasy,
– 4-5 cebul,
– 4 ząbki czosnku,
– 1 łyżka majeranku.