Pyszne i proste ciasto z owocami i kruszonką ♥️
Składniki:
(szklanka 250 ml , forma 23×23 cm)
Mąka pszenna 2 szklanki ok. 300g
Jajka 2
Cukier 3/4 szklanki
Jogurt naturalny szklanka
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie
Masło 75 g
Owoce 350 g ( u mnie truskawka, rabarbar, borówka)
Kruszonka ( Mąka 50 g, masło 25 g, cukier 25g)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Jajka ucieramy z cukrem mikserem na białą puszystą masę przez kilka minut i odstawiamy mikser.
Przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia, dodajemy jogurt oraz roztopione masło. Całość bardzo krótko mieszamy, aby nie powstał zakalec. Masa nie musi być jednolita, ważne aby nie było widać suchej mąki.
Cisto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wykładamy owoce lekko dociskamy je do ciasta, na koniec posypujemy kruszonką.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Gotowe posypać pudrem lub polukrować, Smacznego!
#ciasto #ciastozowocami #ciastojogurtowe #ciastoztruskawkami #ciastozkruszonką #szybkieciasto #prosteciasto #mniam #yummy #kulinarneprzygody_