Cześć! Polub Smacznyblog na Facebook , wielkie dziękI!


Sałatka z brokułem i jajkiem

Sałatka z brokułem i jajkiem to pyszna i pożywna propozycja, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie na pikniku czy spotkaniu ze znajomymi. Jest prosta w przygotowaniu, a jej składniki są łatwo dostępne. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu!

Składniki:

  • 1 brokuł
  • 6 jajek
  • 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 200 g szynki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Gotowanie brokuła i jajek: Na początek ugotuj brokuł. W tym celu zagotuj wodę w garnku, dodaj odrobinę soli, a następnie wrzuć brokuł podzielony na różyczki. Gotuj przez około 5-7 minut, aż stanie się miękki, ale nie rozgotowany. Po ugotowaniu, odcedź go i przełóż do miski z zimną wodą, aby zachował piękny zielony kolor.

  2. Następnie ugotuj jajka na twardo. Możesz to zrobić w ten sposób: umieść jajka w garnku z zimną wodą i gotuj przez około 10 minut od momentu zagotowania. Po ugotowaniu przełóż je do zimnej wody na kilka minut, a następnie obierz ze skorupki i pokrój w kostkę.

  3. Przygotowanie pozostałych składników: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Szynkę również pokrój w kostkę, a kukurydzę odcedź z zalewy.

  4. Mieszanie składników: W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: brokuł, pokrojone jajka, cebulę, szynkę i kukurydzę.

  5. Dodanie sosu: W osobnej misce wymieszaj majonez ze śmietaną, a następnie dodaj do warzyw. Delikatnie wymieszaj całość, aby nie zgnieść brokuła i jajek. Na koniec dopraw solą oraz pieprzem według własnego smaku.

  6. Serwowanie: Sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem. Może być serwowana jako przystawka lub lekka kolacja.

Ta sałatka z brokułem i jajkiem to idealna propozycja na każdą okazję. Smakuje wyśmienicie i z pewnością zachwyci Twoich gości!

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments