Jogurtowiec z owocami i galaretką.
#ciasto#viaggiozewą#ricetteveloci
🇮🇪🍒🍓🍇🥒🤚Crostata con la crema allo yogurt greco con la frutta di bosco e gelatina.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Spód z kruchego ciasta ,mozna też użyć biszkoptów lub herbatników.
🖨🖨🖨KONTAKT⤵️⤵️⤵️
ewa.kiwior@op.pl
▶️SUBSKRYBUJ
https://www.youtube.com/channel/UC36QiqZCWUC490i7BSENnLw
➡️Moje przepisy⬇️📽📽⬇️
💓💓💓DZIĘKUJĘ ZA KAŻDĄ SUBSKRYPCJĘ
🔅FORMA O ŚREDNICY 28×24
SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO
250g mąki tortowej
135g masła
125g cukru
1jajki i 1, żółtko
szczypta soli,skórka otarta z jednej cytryny.
☮PIECZEMY w nagrzanym piekarniku 180°C na drugiej półce od dołu ,aż się zrumieni czyki około 20min.
⚠️⚠️⚠️ KAŻDY PIEKARNIK INACZEJ PIECZE
🔅Owoce 250g borówki amerykańskiej i 300g malin
🔅🔅🔅Na masę jogurtową:
500g jogurtu greckiego
200g śmietany kremówki 30%
40g cukru pudru można dodać 60g jeśli lubisz słodkie masy🙂
2 galaretki krystaliczne rozpuszczone w 400ml gorącej wodzie⚠️ galaretkę wlewasz do masy jogurtowej ostudzoną.
🔅🔅🔅Jak przygotowujesz owoce zalane galaretką na kruchy spód to używasz 400ml gorącej wody i rozpuszczasz dwie galaretki malinowe ,pozostawiawsz do lekkiego stężenia.
🔅🔅🔅 Formę z galaretką i owocami wstawiasz do lodówki na godzinę.
🔅🔅🔅Jak wylejesz masę jogurtową na galaretkę owocową to formę wstaw na pół godz. do lodówki ,aż stężeje na taką masę wyłóż pozostałe owoce ponownie wstaw do lodówki i przygotuj 🔅🔅🔅galaretkę cytrynową,którą rozpuszczasz w 300ml gorącej wodzie i studzisz ,wylewasz na owoce (wierzch)lekko tężejącą.
☮☮☮Nasz jogurtowiec wstawiamy do lodówki na 4 lub 5 godzin
➡️ZAZNACZ🔔
➡️ZOSTAW 👍
📽FILMIKI 3RAZY W TYGODNIU
📲📱💻INSTAGRAM-MANGIARE U EWKI
📲📱💻FACEBOOK-CIAO.KUCHNIA EWKI
🇮🇪🇮🇪🇮🇪LO STAMPO 28×24
INGREDIENTI PER PASTA FROLLA :
250g di farina 00
125g di zucchero
135g di burro
1uovo e1tuorlo
un pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1limone
🔆🔆🔆Forno prescaldato 180°C secondo livello da sotto per 20min.
⚠️Controli il tempi ,ogni forno e diverso.
🔆🔆🔆PER LA CREMA ALLO YOGURT:
500g yogurt grecco
200g panna da montare
40g di zucchero a velo chi piace dolce usa 60g di zucchero a velo
2 gelatine transpatente sciolte in 400ml di acqua calda, poi devi freddare prima di aggiungere alla crema.
🔆🔆🔆La frutta:250g di mirtilli americani
300g di lamponi
🔆🔆🔆Gelatina sopra la frutta è di sapore di lamponi.
2gelatine sciolte in 400ml di acqua calda,lasciamo a freddare,buttiamo sopra la frutta ,mettiamo in frigo per un ora.
🔆🔆🔆LA CREMA ALLO YOGURT mettiamo sulla gelatina fredda e lasciamo in frigo per mezz’ora dopo di che poggiamo la rimanenza di frutta e di nuovo lasciamo in frigo,fra tempo prepariamo ultime due gelatine al gusto di limoni ,sciolte in 300ml di acqua calda.Fredda gelatina mettiamo sopra la frutta.
⚠️⚠️⚠️Dolce lasciamo in FRIGO PER 4 OPPURE 5 ORE.
➡️ISCRIVITI
➡️CLICCHI🔔
➡️LASCI👍
📽📽📽VIDEO RICETTE
3VOLTE AL SETTIMANA
📱📲💻Instagram-Mangiare u Ewki
📲📱💻Faceboik-Ciao.kuchnia ewki
🙂🙂🙂
BUON APPETITO
