Kotlety pożarskie są niezwykle proste w przygotowaniu. Robi się je bardzo szybko, a do tego są bardzo smaczne. Mają doskonałą, chrupiącą skórkę, a w środku są miękkie i soczyste. Jeśli nie macie pomysłu na obiad, to kotlety przygotowane w tej wersji są doskonałym daniem, które będzie smakowało wszystkim miłośnikom mielonych.
Zapraszam Was również na filmy:
Mizeria doskonała … – https://youtu.be/Tgqbc4x9kxQ
Pieczone ziemniaki jak z ogniska. – https://youtu.be/9PP94iHZ6Cw
Tradycyjne kotlety mielone… – https://youtu.be/QwXDsYfPZu0
NA SKRÓTY:
01:00 – składniki
02:34 – potrzebne akcesoria
02:50 – przygotowanie
03:40 –dlaczego nie dodaję żadnych innych przypraw ?
03:40 –dlaczego nie dodaję bułki tartej ani bułki namoczonej w mleku ?
04:18 – jakiej wielkości formować kotlety ?
05:15 – jak formować i jak obtaczać kotlety w bułce tartej ?
05:55 – jak sprawdzić czy tłuszcz jest odpowiednio rozgrzany ?
06:09 – łatwy sposób jak przełożyć kotlety na patelnię ?
06:23 – jak smażyć, jak długo smażyć kotlety pożarskie ?
07:52 – i gotowe, jak wyglądają w środku ?
Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/
SKŁADNIKI:
0,5 kg mięsa drobiowego (polecam mięso z nogi kurczaka)
1 małe/średnie jajko (małe jeśli mięsa jest mniej niż 1/2 kg, średnie jeśli mięsa jest więcej)
1/4 łyżeczki soli
świeżo mielony pieprz (tyle ile lubicie)
około 1/2 szklanki bułki tartej
tłuszcz do smażenia (należy go wlać tyle aby na patelni było go na wysokość około 2 mm)
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
