Ciao.Babeczki Leśny mech są kruche o smaku słodko -kwaśnym(niebo w gębie) ,cudownie się prezentują na każdym stole, czy to świątecznym, czy imprezowym.
———————
Jesteś w kuchni włoskiej
wpadnij do mnie na inne filmiki.
„Mangiare u Ewki”
Mangiare-jeść
Subskrybuj☝️https://www.youtube.com/channel/UC36QiqZCWUC490i7BSENnLw?view_as=subscriber
Będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.
Video przepisy ukazują się 3 razy w tygodniu.
———————-
Ja użyłam foremek część silikonowych a część metalowych(mniejszych)
w sumie wyszło mi 24 babeczki.
W przepisie na filmiku podałam składniki na krem,ale uważam że możemy użyć, więcej śmietany i serka ricotte wòwczas będziemy mogli więcej położyć na nasze babeczki tego kremu,który jest pyszny.
UWAGA!
Na filmiku powiedziałam ze jest na potrzebne 3/4 szklanki oleju natomiast jest nam potrzebne 1/4 szklanka oleju.
Oto składniki na nasze babeczki:
3 jajka L(duże)
200 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
1 szkl cukru pudru
1 szkl mąki tortowej
1 szkl mąki ziemniaczanej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szkl oleju rzepakowego
kilka kropli olejku waniliowego.
OWOC GRANATU LUB MALINKI LUB POZIOMKI LUB JAGODY MOZEMY UZYC DO DEKORACJI(od Ciebie zależy jakie owoce położysz na swoje babeczki)
Użyjemy foremek na babeczki
uprzednio wysmarowane olejem.
PIEKARNIK NAGRZEWAMY 180°C.
FUNKCJA GÓRA DÓŁ.
Babeczki wkładamy na drugą półkę od dołu.
Pieczemy w temperaturze 180stopni przez 25minut do 30minut.Proponuję na początku 25minut.
KAŻDY PIEKARNIK INACZEJ PIECZE .
KONTROLUJEMY PIECZENIE BABECZEK ,SPRAWDZAMY PATYCZKIEM.
Po upieczeniu zostawiamy w foremkach przez 10minut po tym czasie wyciągamy z foremek i dalej studzimy.
Krem do babeczek:
200 g śmietany 30%lub36%(schłodzona)
200 g serka ricotta(schłodzony)
3 łyżki cukru pudru
1op.śmietana-fix
UWAGA -po dodaniu śmietany fix miksujemy tylko 30 sekund ,gdyż może nam się rozwarstwić krem.
Pamiętaj zbyt długie ubijanie śmietany doprowadzi do tego ,że nam się zrobią grudki masła.
——————————————–
Zapraszam ba Facebook
fan page:Ciao.kuchnia ewki
Grazie mille-dziękuję bardzo❤❤❤❤❤
Buon appetito ☺
