Obłędne świąteczne ciasto z kremem karmelowym i białą czekoladą – Przepis – Mała Cukierenka
link do przepisu: https://malacukierenka.pl/obledne-swiateczne-ciasto-z-kremem-karmelowym-i-biala-czekolada.html
Mała Cukierenka:
http://www.malacukierenka.pl/
https://www.instagram.com/mala.cukierenka/
https://www.facebook.com/Ma%C5%82a-Cukierenka-113126622076532/
@malacukierenka
#ciasto #pycha #wypieki #deser #przepis #ciasta #tort #torcik #święta #bożenarodzenie
Obłędne świąteczne ciasto z kremem karmelowym i białą czekoladą
Składniki:
Biszkopt:
5 dużych jajek L – osobno żółtka i białka
200g cukru
200g Majonezu Kieleckiego
140g mąki pszennej (użyłam tortowej)
35g kakao bez cukru
1 łyżka przyprawy do piernika
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia:
150ml wody
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka cukru pudru
Krem:
500g schłodzonego serka mascarpone
300g białej czekolady
250ml likieru o smaku słony karmel
600ml schłodzonej śmietanki kremówki, użyłam 30%
15g żelatyny + 120ml wody
Dodatkowo:
około 4-5 łyżek konfitury z czarnej porzeczki lub dżemu porzeczkowego
około 50g płatków migdałowych