Pikantna karkówka z warzywami ❤️
Składniki:
Sos:
Woda szklanka
Ketchup pikantny 1/2 szklanki
Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
Słodka papryka 2 łyżeczki
ostra papryka łyżeczka
Chili pieprz cayenne 1/3 łyżeczki
Czosnek 2-3 ząbki
Cukier 2 łyżeczki
Sól
Pieprz
Mięso:
Karkówka 1,5 kg
Sól
Pieprz
Słodka papryka
Mąka pszenna
Warzywa:
Papryka czerwona
Papryka żółta
Papryka Chilli
Cebula 3
Pieczarki 250 g
Przygotowanie:
Karkówkę podzielić na plastry, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Odstawić na minimum godzinę do lodówki, ja odstawiłam na całą noc.
Karkówkę obtoczyć w mące i obsmażyć na krótko z każdej strony.
Składniki na sos wymieszać ze sobą. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki.
Do naczynia żaroodpornego ułożyć warwę mięsa połowę warzy ponownie plastry podsmażonego mięsa i pozostałe warzywa. Całość zalać przygotowanym sosem i zapiekać pod przykryciem ok. 60 minut lub do miękkości mięsa w temperaturze 180 stopni.
Karkówkę można również dusić na wolnym ogniu przez ok 60 minut lub do miękkości mięsa, Lub szybowar 25-30 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Do popijania pikantnych posiłków doskonale sprawdzi się Ayran od @7gun.pl , który gasi pragnienie i łagodzi smak pikantnych potraw. Ayran znajdziecie w popularnych sieciach sklepowych również w wersji owocowej mango lub wiśnia. Polecam ♥️
[ Współpraca reklamowa z @7gun.pl ]
#karkówka #karkowkazwarzywami #karkowkazpiekarnika #oboad #reklama #pikantnakarkowka #gotowanie #obiadzpiekarnika #kulinarneprzygody_ #mniam #przepis #przepisy #pomysłanobiad
