Pyszny Obiad w 30 Minut lub Mniej: Makaron z Krewetkami i Szpinakiem
Zarówno smak jak i czas przygotowania to kluczowe elementy udanego obiadu. Dziś proponuję szybki i pyszny przepis na makaron z krewetkami i szpinakiem, który z łatwością zrobisz w 30 minut. To idealna propozycja na późne popołudnie, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie, ale chcesz zjeść coś naprawdę smacznego.
Składniki:
- 200 g makaronu (np. spaghetti lub penne)
- 300 g krewetek (mogą być mrożone)
- 200 g świeżego szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml śmietany 30%
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta chili (opcjonalnie)
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
-
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć makaron i gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź, a zostaw trochę wody z gotowania, na wszelki wypadek.
-
Smażenie cebuli i czosnku: W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij ją na rozgrzanej oliwie. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
-
Dodanie krewetek: Do patelni wrzuć krewetki (jeżeli używasz mrożonych, upewnij się, że są rozmrożone). Smaż przez kilka minut, aż krewetki staną się różowe. Dopraw solą, pieprzem i chili, jeśli lubisz pikantne potrawy.
-
Dodanie szpinaku: Po kilku minutach smażenia dodaj szpinak do krewetek. Mieszaj całość, aż szpinak zwiędnie. Następnie wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj, aż składniki połączą się w jedną, kremową sos.
- Finalizacja dania: Do przygotowanego sosu dodaj odcedzony makaron. Całość dokładnie wymieszaj, a w razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby sos miał odpowiednią konsystencję. Na koniec posyp świeżą natką pietruszki.
Podanie:
Makaron z krewetkami i szpinakiem serwuj od razu po przygotowaniu. To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale również pięknym, kolorowym wyglądem. Smacznego!
