Sklep KK: https://kuchniakwasiora.com
Patronite: https://patronite.pl/profil/82027/kuchnia-kwasiora
Kanał Kwasior Official: https://www.youtube.com/channel/UCbDOUfkEJ1IqE59IGN0riDg?view_as=subscriber
Składniki:
-schab wieprzowy
-sól + peklosól 50/50
-cukier
Proporcja soli do cukru to 2:1 , temperatura dojrzewania 3-13 stopni