Szparagi po włosku zapiekane w sosie beszamelowym – przepis naszych pradziadków

Szparagi to wspaniałe , delikatne warzywo o niepowtarzalnym smaku, są dostępne tylko od kwietnia do czerwca, dlatego „ważny” jest każdy przepis:
– kilkanaście szparagów białych
i kilkanaście zielonych
– kawałek twardego dobrego sera
– 2 łyżki bułki tartej
– kilka plasterków masła
– 1 łyżeczka cukru do gotowania
szparagów
– 1/2 łyżeczki soli do gotowania
– sos beszamelowy wg. przepisu
naszych pradziadków