Przepis jak zrobić doskonałą domową pieczoną szynkę. Pieczoną w całości i w sosie własnym. Zawsze wychodzi idealnie miękka, soczysta, delikatna i bardzo smaczna. Wszystko dzięki odpowiedniej mieszance przypraw, w których się marynowała. Szynka pieczona w rękawie zawsze się udaje. Smakuje na ciepło z sosem, a na zimno to pyszna domowa wędlina do chleba.
NA SKRÓTY:
00:27 – składniki
02:04 – potrzebne akcesoria
03:26 – na co zwrócić uwagę wybierając rękaw do pieczenia ?
04:15 – jak przygotować rękaw, marynatę i szynkę ?
06:40 – jak długo marynować szynkę ?
07:31 – przygotowanie zamarynowanej szynki do pieczenia
08:35 – w jakiej temperaturze i jak długo piec szynkę ?
09:22 – jak długo piec szynkę, która waży więcej niż 1 kg ?
09:42 – na której półce w piekarniku piec szynkę ?
10:09 – i gotowe
11:07 – jak wygląda szynka po przekrojeniu ?
12:32 – wpadki 😉
Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/
SKŁADNIKI:
1 kg szynki wieprzowej
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżeczki octu jabłkowego 5 %
1 kopiasta łyżeczka papryki słodkiej lub pikantnej
1 płaska łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1/3 łyżeczki rozmarynu
2 kopiaste łyżeczki dowolnej musztardy
1 duży ząbek czosnku lub 2 małe
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
