KNYSZA Z WARZYWAMI I KOTLETEM – Piotrek Gładczak prowadzący stronę www.wroclawskiejedzenie.pl i mój ulubiony profil fb o wrocławskiej gastronomii WROCŁAWSKIE PODRÓŻE KULINARNE odwiedził moją kuchnię 🙂 i przygotował pyszną knyszę 🙂
Subskrybuj kanał, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1
Składniki:
bułka na knyszę
pomidor
ogórek
cebula
kapusta czerwona
kapusta biała
fasola czerwona z puszki
kukurydza z puszki
starty żółty ser
prażona cebulka
Sos:
200 ml śmietany 18%
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
Kotlet:
0,5 kg antrykotu wołowego
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
patelnia (do usmażenia kotletów i podgrillowania bułki)
