Szybki makowiec z suszoną śliwką. 🤩🎄 Przepis idealny dla początkujących, bo makowiec jest bardzo prosty w przygotowaniu.
✅ PRZEPIS NA MAKOWIEC
🔸Składniki na prostokątną blaszkę 20×30 cm
◽ 200 g maku suchego mielonego
◽ 2/3 szklanki mleka (150 ml)
◽ 200 g czekolady gorzkiej 70%
◽ 1 szklanka wrzątku (250 ml)
◽ 3 szklanki mąki pszennej typ 450 (500 g)
◽ 1 łyżeczka sody (5 g)
◽ 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia (7 g)
◽ 1/2 łyżeczki soli (3 g)
◽ 4 jajka
◽ 1 szklanka cukru (200 g)
◽ 2 szklanki maślanki (500 g)
◽ 1/2 szklanki oleju rzepakowego (100 g)
◽ 200 g suszonych śliwek
🔸 Sposób wykonania:
Mleko zagotuj i zalej nim mak i całość odstaw na 15 minut do napęcznienia. Czekoladę drobno posiekaj, dodaj do wrzątku i całkowicie rozpuść.
🔽
Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia, piekarnik nagrzej do 180 st. C grzałka górna i dolna bez termoobiegu lub 165 st. C z termoobiegiem.
🔽
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sodę, proszek do pieczenia i sól i całość wymieszaj.
🔽
W oddzielnej misce rozbij krótko widelcem jajka z cukrem. Dodaj mak, podgrzaną, ciepłą maślankę, olej i rozpuszczoną w wodzie czekoladę i całość dokładnie wymieszaj.
🔽
Mokre składniki dodaj do suchych, dorzuć pokrojone na kawałki śliwki i mieszaj krótko, bez miksera.
🔽
Gotowe ciasto przelej do przygotowanej blaszki i wstaw do nagrzanego piekarnika na drugi poziom od dołu.
🔽
Makowiec piecz przez 50 minut lub do suchego patyczka. Gdy patyczek wychodzi suchy, makowiec wyjmij z piekarnika i go wystudź.
Wystudzony makowiec polej rozpuszczoną czekoladą.
✅ POLEWA CZEKOLADOWA
🔸 Składniki:
◽ 150 g czekolady gorzkiej
◽ 50 g miękkiego masła
Czekoladę posiekaj drobno, dodaj miękkie masło, całość lekko podgrzewaj, tylko tyle, aby czekolada się rozpuściła i połączyła z masłem.
🔽
Gotową polewę wylej na wierzch makowca i równo rozsmaruj. Wierzch możesz posypać orzechami.
#orchideli #przepisynaswieta #makowiec #makowce #przepisydlapoczatkujacych #swieta #domowycukiernik #ciasta
